L'essentiel pour un établissement de quartier, 1 cuisine, jusqu'à 80 couverts.
Pour la majorité des restaurants, brasseries et bars à manger d'Île-de-France.
Pour les groupes, dark kitchens, cuisines centrales, chaînes — 3 établissements et plus.
| Inclus dans la formule | Bistrot | Restaurant Standard | Multi-sites |
|---|---|---|---|
| Prestations de base | |||
| Visite sur site | Trimestrielle | Trimestrielle | Coordonnée |
| Échantillons inclus | 15 | 25 | Sur mesure |
| Délai du rapport | 48 h | 48 h | 48 h |
| Accréditation COFRAC | ✓ | ✓ | ✓ |
| Suivi | |||
| Espace client en ligne | Standard | Avancé | Dashboard groupe |
| Référent dédié | — | ✓ | ✓ direct |
| Hotline technique | 5j/7 | 7j/7 | 7j/7 |
| En cas de non-conformité | |||
| Plan d'action écrit | — | ✓ | ✓ |
| Contre-visite | 1 gratuite | Illimitées | Illimitées |
| Cellule urgence DDPP | Tarif standard | Prioritaire | Prioritaire |
| Extras | |||
| Eau potable annuelle | +89 € | ✓ inclus | Sur devis |
| Légionelles ECS | +149 € | +129 € | Sur devis |
| Audit HACCP complet | +450 € | +350 € | Inclus |
| Choisir | Choisir → | Parler | |
Idéal pour un besoin ponctuel : avant l'ouverture, après un signalement, pour rassurer un audit interne. Sans engagement.
Une visite, jusqu'à 15 échantillons, rapport COFRAC sous 48 h. Tout l'essentiel pour cocher la case.
Bactériologique + physico-chimique sur 3 points (entrée cuisine, bar, chambre froide). Certificat 1 an.
Prélèvements normalisés sur le réseau d'eau chaude sanitaire. Plan de prévention inclus.
Visite sous 24 h ouvrées, rapport accéléré sous 48 h, plan d'action écrit. Pour les chefs qui ont le couteau sous la gorge.
Inspection complète de votre cuisine + documentation HACCP + plan de marche en avant. 2 demi-journées.
3 h sur site, votre équipe, attestation à la clé. Adapté au plan HACCP de votre établissement.
Le prix sur le devis est le prix sur la facture. Pas de frais d'envoi cachés, pas de "supplément weekend", pas de petits caractères. Si on découvre un truc sur place, on vous appelle avant d'agir.
Vous prévenez 48 h avant, on décale gratuitement. Vous résiliez un forfait annuel ? Pas de pénalité, vous payez juste ce qui a été fait. C'est notre signature dans le contrat.
Tout est sur cette page. On n'a pas une grille pour les "petits clients" et une grille pour les "grosses enseignes". Même prix, même service. Les volumes méritent une remise — elle est sur le devis.
3 minutes au téléphone valent mieux qu'un formulaire. On vous oriente vers la formule qui colle à votre établissement, sans baratin.