Restauration à Paris 18e
Un labo qui connaît le 18e arrondissement
Montmartre, Pigalle, la Goutte d'Or : le 18e est un patchwork de cuisines du monde et de tables touristiques à très fort passage. Diversité des produits et des process qui appelle un plan d'analyses sur mesure. Prellabo le construit avec vous.
MontmartrePigalleGoutte d'OrLa ChapelleAbbesses
Nos analyses à Paris 18e
Tout ce qu'un établissement doit contrôler
Un contrôle DDPP approche à Paris 18e ?
On planifie un prélèvement chez vous et on vous remet un rapport accrédité COFRAC, opposable à l'administration. Même en urgence.