Une analyse n'a de valeur que si elle est fiable et reconnue
Le COFRAC (Comité français d'accréditation) est l'organisme national qui évalue la compétence des laboratoires selon la norme NF EN ISO/CEI 17025. Quand un laboratoire est accrédité pour une analyse donnée, cela signifie qu'un tiers indépendant a vérifié qu'il sait la réaliser correctement, de façon traçable et répétable.
Concrètement, pour vous restaurateur : un rapport accrédité COFRAC est opposable. En cas de contrôle de la DDPP ou de litige, il constitue une preuve recevable que vous maîtrisez votre sécurité alimentaire. Un résultat non accrédité, lui, peut être contesté.
Trois garanties pour votre tranquillité
Une compétence vérifiée
L'accréditation atteste que notre laboratoire maîtrise techniquement les méthodes d'analyse, selon la norme internationale NF EN ISO/CEI 17025.
Des résultats opposables
Un rapport accrédité COFRAC est reconnu par l'administration. Face à la DDPP, c'est une preuve recevable de vos autocontrôles.
Une surveillance continue
Le COFRAC réévalue régulièrement le laboratoire. L'accréditation n'est pas un acquis : elle se maintient par des audits périodiques.
Des analyses fiables pour votre établissement
Microbiologie, eau, légionelles : confiez vos autocontrôles à un laboratoire accrédité et dormez tranquille face au prochain contrôle.
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